O ácido linoleic conjugado (referido em seguida como o CLA) é um termo coletivo para todas as misturas dos stereoisomers e dos isômero posicionais do ácido linoleic, que podem ser considerados como um derivado secundário do ácido linoleic com a fórmula molecular C17H31COOH. As ligações dobro do ácido linoleic conjugado podem ser ficadas situadas nas posições 7 e 9, 8 e 10, 9 e 11, 10 e 12, 11 e 13, 12 e 14, e cada ligação dobro tem duas conformações, cis (cis ou c) e transporte (transporte ou t)