BIOF Supply Extracto de grãos de café verde Ácido Clorogénico em pó CAS 327-97-9

O ácido clorogênico é um tipo de polifenol que é abundante em vários alimentos à base de plantas, particularmente em grãos de café, frutas, legumes e grãos integrais.Ele ganhou atenção por seus benefícios potenciais para a saúde e propriedades antioxidantes.Aqui estão alguns pontos-chave sobre o ácido clorogênico:

Fontes naturais:

O ácido clorogénico é encontrado em uma variedade de alimentos, sendo os grãos de café uma das principais fontes.bem como em vegetais como alcachofras e tomates.
O teor de ácido clorogénico pode variar consoante a espécie vegetal e a parte específica da planta.
Estrutura química:

O ácido clorogênico é um tipo de ácido hidroxicinâmico com uma estrutura química que inclui componentes de ácido quínico e ácido cinâmico.
Propriedades antioxidantes:

Uma das características notáveis do ácido clorogênico é sua atividade antioxidante, que ajuda a neutralizar os radicais livres no corpo, que podem contribuir para o estresse oxidativo e danos às células.
Benefícios para a saúde:

A pesquisa sugeriu vários benefícios potenciais para a saúde associados ao consumo de ácido clorogênico. Estes podem incluir:
Efeitos antioxidantes: o ácido clorogénico pode ajudar a proteger as células contra danos oxidativos.
Propriedades antiinflamatórias: Alguns estudos indicaram efeitos antiinflamatórios, que podem ser benéficos para certas condições de saúde.
Regulação do açúcar no sangue: O ácido clorogénico foi investigado pelo seu potencial papel na regulação dos níveis de açúcar no sangue, tornando-se interessante no tratamento do diabetes.
Saúde cardiometabólica: Alguns estudos sugerem uma possível ligação entre a ingestão de ácido clorogénico e melhorias nos fatores de saúde cardiovascular.
Café e ácido clorogénico:

O café é uma importante fonte dietética de ácido clorogênico. O teor de ácido clorogênico no café pode variar com base em fatores como o tipo de grão de café, o nível de torrefação e o método de fabricação.
Alguns estudos exploraram os potenciais efeitos sobre a saúde do ácido clorogénico no café, incluindo o seu impacto no metabolismo e na regulação da glicose.
Perda de peso e metabolismo:

O ácido clorogénico tem sido comercializado como suplemento para perda de peso e melhora do metabolismo.possivelmente afectando o metabolismo das gorduras.
Advertências e considerações:

Embora o ácido clorogênico seja geralmente considerado seguro quando consumido em quantidades normais da dieta, a ingestão excessiva por meio de suplementos pode levar a potenciais efeitos colaterais.
Indivíduos com certas condições médicas ou que tomam medicamentos devem consultar profissionais de saúde antes de usar suplementos de ácido clorogénico.
Processamento de alimentos:

O teor de ácido clorogénico nos alimentos pode ser influenciado pelos métodos de processamento. Por exemplo, o processo de torrefação reduz significativamente o teor de ácido clorogénico nos grãos de café.
Em resumo, o ácido clorogénico é um composto natural encontrado em vários alimentos à base de plantas, com potenciais benefícios para a saúde atribuídos às suas propriedades antioxidantes.É essencial obter ácido clorogénico através de uma dieta equilibrada e variada., e os indivíduos que consideram suplementos devem fazê-lo sob a orientação de profissionais de saúde, particularmente devido à potencial variabilidade nas dosagens e formulações.